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GLUTENTOX® ELISA SANDWICH, c/96 pocillos

Referencia: 4600KT5196

Cantidad

GLUTENTOX® ELISA SANDWICH es un kit para la determinación de gluten mediante la técnica ELISA
GlutenTox® ELISA SANDWICH es un ensayo que contiene dos anticuerpos diferentes (G12 y A1) que reconocen diferentes epítopos dentro del péptido gliadina 33-mer, el fragmento de gluten más tóxico que desencadena la enfermedad celíaca.
El ELISA Sandwich es una técnica que generalmente se usa para el análisis de sustancias que se encuentran en concentraciones muy bajas. Esto, combinado con la alta especificidad y sensibilidad de los anticuerpos utilizados en esta prueba, permite que este método cuantifique con precisión el gluten en muestras de alimentos.

-Límite de Cuantificación (LOQ)=0.6 ppm (gluten)
-Rango de cuantificación: 0.6ppm a 800ppm de gluten
-Resultados en 2,5 horas
-Válido para una amplia gama de matrices alimentarias.
-Sin reactividad cruzada
-Cumplimiento de HACCP, ISO 22000, BRC e IFS
4600KT5196

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