La familia de kits rápidos para la detección de gluten en alimentos y superficies GlutenTox™ permite su uso en cualquier entorno, producción industrial o artesanal, horeca, laboratorio,..líneas de proceso, instalaciones de trabajo, superficies de cocina, encimeras, materias promas, productos finales,...
Características GLUTENTOX™ PRO
- Certificación AOAC
- Detecta gluten de trigo, cebada, centeno y variedades de avena inmunotóxica.
- No se requiere material de laboratorio para el test
- Limite de detección: 3 / 5ppm (el límite legal para alimentos sin gluten a 15-02-17 es de 20 ppm)
- Seguros y fáciles de usar, rápidos, sencillos y fiables
- Sin reacciones cruzadas
- Resultados en menos de 20 minutos