CyStain™ GramCount es un kit de reactivos diseñado por Sysmex, para el recuento y la diferenciación de bacterias viables grampositivas y gramnegativas en el vino después de la fermentación alcohólica, y antes y durante la fermentación maloláctica, mediante la tecnología de citometría de flujo.
Se usa para el marcaje fluorescente de estos microorganismos utilizando tres colorantes diferentes que evalúan la permeabilidad de la membrana celular y la presencia de la capa de lipopolisacáridos. Posteriormente, las muestras preparadas se pueden analizar en citómetros de flujo CyFlow™ RI-300.