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BAT AGAR, 500 g
Referencia: 2360610361
BAT AGAR Liofilchem®
BAT ALICYCLOBACILLUS AGAR es un medio selectivo para el aislamiento de microorganismos acidotermófilos y osmotolerantes (como Alicyclobacillus spp.) en zumos de frutas, concentrados, mermeladas y otros alimentos ácidos.
El extracto de levadura es una fuente de vitaminas, particularmente del grupo B. La glucosa es el carbohidrato fermentable que proporciona carbono y energía.El dihidrógeno fosfato de potasio es el tampón. El medio se caracteriza especialmente por la presencia de varios minerales y trazas de elementos. El agar es el agente solidificante. El bajo pH en combinación con la alta temperatura de incubación inhibe la flora contaminante.
Según IFU (Standard Method)
BAT ALICYCLOBACILLUS AGAR es un medio selectivo para el aislamiento de microorganismos acidotermófilos y osmotolerantes (como Alicyclobacillus spp.) en zumos de frutas, concentrados, mermeladas y otros alimentos ácidos.
El extracto de levadura es una fuente de vitaminas, particularmente del grupo B. La glucosa es el carbohidrato fermentable que proporciona carbono y energía.El dihidrógeno fosfato de potasio es el tampón. El medio se caracteriza especialmente por la presencia de varios minerales y trazas de elementos. El agar es el agente solidificante. El bajo pH en combinación con la alta temperatura de incubación inhibe la flora contaminante.
Según IFU (Standard Method)
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