HACCP SYSTEM PLUS Liofilchem®
Panel para la determinación de la carga total microbiana e identificación de bacterias patógenas aisladas de superficies de trabajo.
HACCP-SYSTEM PLUS es un panel de 24 pocillos que contiene medios de cultivo con sustratos bioquímicos desecados para la determinación de la carga microbiana total y para la investigación y presunta identificación de microorganismos presentes en superficies y equipos de trabajo.
En particular, el panel permite la iinvestigación e identificación presuntiva de: Salmonella spp., Citrobacter spp., Proteus spp. Pseudomonas spp. Escherichia coli, Listeria spp., Staphylococcus aureus, levaduras y mohos y también la determinación de la carga microbiana total.
El panel se inocula con la suspensión de la muestra obtenida de muestras tomadas con hisopos a partir de superficies de trabajo y equipos y se incuba a 36 ° C ± 1 ° C durante 18-24 horas.
Los microorganismos presentes en la muestra se interpretan evaluando el cambio de color de los diferentes pocillos y realizando un examen microscópico (mohos y levaduras).
Las pruebas para la determinación del recuento microbiano total, y para la búsqueda e identificación presunta de los microorganismos presentes en la muestra, se interpretan evaluando el cambio en el color de los diversos pocillos y realizando un examen con microscopio.
Cada envase contiene:
-20 paneles de inoculación HACCP-System Plus (40 test)
-1 formulario de resultados de la prueba
-40 viales de solución de inóculo (5,0 ml / vial)
-20 películas de sellado
-1 hoja de instrucciones.