La familia de kits rápidos para la detección de gluten en alimentos y superficies GlutenTox™ permite su uso en cualquier entorno, producción industrial o artesanal, horeca, laboratorio,..
Características:
- Detecta gluten de trigo, cebada, centeno y variedades de avena inmunotóxica.
- No se requiere material de laboratorio para el test
- Limite de detección: 3 / 5ppm (el límite legal para alimentos sin gluten a 15 de Febrero de 2017 es de 20 ppm)
- Seguros y fáciles de usar, rápidos, sencillos y fiables
- Sin reacciones cruzadas