BACILLUS CEREUS AGAR SELECTIVO BASE Liofilchem®, completado con suplementos, es un medio selectivo para el aislamiento y enumeración de Bacillus cereus en alimentos.
Debe utilizarse con EGG YOLK EMULSION (ref. 2360080219) y BACILLUS CEREUS SUPPLEMENT (polimixina B, ref. 236008106).
La fórmula es una versión modificada del medio de Mossel y corresponde al agar de polimixina de yema de huevo de manitol (PEMBA), recomendado por la FDA BAM para la enumeración de B.
cereus en alimentos.
Según ISO 21871, 7932