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ALERTOX® STICKS LACTOSA, muestras BAJO contenido en carbohidratos

Referencia: 5030KT6518

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ALERTOX® STICKS LACTOSA es un test rápido cromatográfico para la detección de lactosa indicado para muestras con BAJO contenido en carbohidratos
La leche forma parte de los alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento Europeo Nº 1169/2011 sobre información alimentaria faciltada al connsumidor como causante de alergias e intolerancias alimentarias. Tanto la leche como sus derivados están presentes en alimentos de naturaleza no láctea (croquetas, sopas, cremas, salsas, fiambres, postres, helados, etc), de ahí la importancia de identificar sus componentes alergénicos.

Este test permite detectar lactosa en alimentos sólidos, líquidos y/o superficies (acero inoxidable, plástico y antiadherente) y/o bajo contenido en carbohidratos. Especialmente adecuado para productos lácteos, deslactosados y cárnicos.

ALERTOX® STICKS son test rápidos para la detección de alérgenos en alimentos, bebidas y superficies para el control de calidad interno.
Los kits ALERTOX® STICKS están especialmente diseñados para ayudar a los fabricantes a mantener sus artículos libres de los antígenos que causan reacciones alérgicas como garantía de seguridad aliemntaria en sus productos.

Es un test muy fácil de usar, mediante tiras reactivas: no se requiere equipo de laboratorio ni conocimiento científico previo. Características ALERTOX® STICKS:
-Rápido y fiable
-Resultados en 10 minutos
-Sin reacciones cruzadas
-ALERTOX® STICKS LACTOSA, límite de detección 100 ppm
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